Jak rozmieszczać produkty spożywcze w lodówce, żeby najdłużej zachowały świeżość.

Zmrożone mleko i jarzyny, nazbyt szybko popsuta kiełbasa – podobnych historii możemy uniknąć. Starczy zaplanować właściwe ułożenie artykułów w chłodziarce. Prawidłowy układ produktów zgodny z regułami to najodpowiedniejsze podejście. Dzięki niemu zapewnimy towarom świeżość oraz smak przez dłuższy okres, a zarazem unikniemy trwonienia pokarmu spowodowanego niewłaściwym składowaniem.

W odpowiednio zagospodarowanej lodówce istnieje ściśle określona hierarchia. Jest tak, gdyż wewnątrz schładzarki najczęściej występują pewne różnice temperatur. Najwyższa półeczka jest najcieplejszym miejscem, dlatego powinna być zarezerwowana dla wyrobów o długiej trwałości, przykładowo żywności przechowywanej w słoikach. Na górze chłodziarki warto umieścić dżemy czy jarzyny zamknięte w szczelnych opakowaniach. Powierzchnia na górnych półeczkach nadaje się też znakomicie do składowania ciast takich, jak choćby serniki, które to wymagają chłodzenia, ale nie bardzo małych temperatur.
Urządzenia chłodnicze

Autor: Emilian Robert Vicol
Źródło: http://www.flickr.com

Niżej, na środkowych półeczkach można przechowywać jedzenie o mniejszej trwałości. To świetne miejsce na dania, które planujemy odgrzać w najbliższej przyszłości. Powinniśmy ulokować tutaj również artykuły takie jak nabiał (mleko), które potrzebują składowania w temperaturze niższej niż 5°C. Najzimniejsze miejsce, a więc niskie półki, powinniśmy przeznaczyć na jedzenie, które psuje się najszybciej. Tu warto umieścić ryby, mięso oraz wędliny, a także pokrojone owoce czy jarzyny a także artykuły w otwartych opakowaniach. Świetnym pomysłem jest też rozmieszczenie tutaj rzeczy, po które sięgamy często. Dzięki temu, iż znajdować się będą w bez trudu dostępnym miejscu, zredukujemy czas, w którym będą otwarte drzwi schładzarki. Będzie to korzystnie wpływało na kondycję naszej schładzarki. Jeżeli jednak lodówka ulegnie awarii, wystarczy wystukać w przeglądarkę wyrażenie: naprawa urządzeń chłodniczych Warszawa. Dodatkowe informacje o serwisie chłodziarek.

Komory i szuflady znajdujące się na samym spodzie schładzarki przeznaczone są na świeże jarzyny, takie jak sałata jak też np. owoce cytrusowe. Najnowocześniejsze modele lodówek mogą dysponować oddzielną regulacją temperatury w półeczkach. Dobierana niezależnie od reszty lodówki temperatura umożliwia idealnie dopasować warunki w przegródkach do artykułów w nich składowanych. Możemy dzięki temu np. prędko schłodzić napitki, albo wino.
Contacts:
Posted by: admin on